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Die Platte blieb bewusst naturbelassen und wurde mit Antikwachs von Painting the Past behandelt
In der Nase getrocknete Aprikose
das für zusätzliche Beständigkeit sorgt und die Oberfläche samtig schimmern lässt
Vorspeisen
Akazienblüten (0
Les Bruyères Crozes Hermitage rouge, Beaumont AOP 2023 BIO tinto cão Die Platte blieb bewusst naturbelassenBeaumont ist der Einstiegs Crozes Hermitage von Domaine des Bruyres 100 % Syrah, biozertifiziert, von David Reynaud an der nrdlichen Rhne erzeugt. Crozes Hermitage ist die grte und zugnglichste Appellation der nrdlichen Rhne, und Beaumont zeigt, warum: fruchtbetont, trinkig, mit dem typischen pfeffrigen Charakter der nrdlichen Syrah. Syrah, biologisch bewirtschaftet, auf Granitbden. Spontan vergoren, Ausbau teilweise in Holz, teilweise in Tank. Der
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